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L'Atelier Contal - Les 4 Farmers
BANOGNE RECOUVRANCE
Cultivateur de goût !
Vous ne rêvez pas, dans le Sud-Ardennes se trouve une ferme familiale qui produit ses propres graines parmi 14 cultures, qui transforme certaines de ses cultures en farines écrasées sur meule de pierre à la ferme depuis plus de 10 ans.
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Descriptif
En 2019, Vincent Contal et sa famille se sont lancés dans une très belle aventure gourmande en ouvrant leur Biscuiterie Artisanale. Cette entreprise est la première en France à confectionner des produits certifiés des champs aux biscuits en bio et sans gluten, avec leurs biscuits à la farine de lentilles vertes et à la farine de sarrasin.
Venez à la découverte de l’Atelier Contal, et de son histoire gourmande ! Vous y découvrez et dégusterez des saveurs délicieuses : biscuits apéritifs, biscuits sucrés, ainsi que des cuillères et tasses à croquer à garnir (Prix de l’Innovation 2022 au Monte-Carlo Gastronomie), crème de caramel au beurre salé
Depuis de nombreuses années, la famille Contal est partenaire de chefs étoilés comme Philippe Mille** (MOF) et Christophe Moret (nouveau chef étoilé des Crayères** à Reims).
Vente à la biscuiterie mercredi, vendredi et samedi de 14h à 17h
types d'hébergements
Biscuiteries | Producteur | Céréales
activités dans l'établissement
Dégustation de produits
Services à proximité
Visites groupes guidées
Équipements & elements de confort
Boutiques | Parking | Sur une exploitation agricole | Accès handicapés
