Viandes & Charcuterie

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L'Aire à Grange LE CHATELET SUR RETOURNE
L'Aire à Grange LE CHATELET SUR RETOURNE
Viande | Volaille | Fruits et légumes | Produits frais et laitiers | Épicerie fine | Boissons
français
Magasin collectif de vente directe de produits de ferme.
SARL Donna Cédric RETHEL
SARL Donna Cédric RETHEL
Boucherie chevaline | Charcuterie artisanale
français
Saucisson de cheval, boudin blanc, boudin noir.
SARL Pâté Croûte Piquet's ROIZY
SARL Pâté Croûte Piquet's ROIZY
Viande | Charcuterie
français
Pâtés en croûte, tartes et tourtes au boudin blanc de Rethel.
SAS Vannier TAGNON
SAS Vannier TAGNON
Charcuterie | Service traiteur
français
Andouillettes, boudin blanc et noir, viande locale.
TISSOT Fabrice RETHEL
TISSOT Fabrice RETHEL
Charcuterie | Boucherie | Service traiteur | Viande | Volaille
français
Andouillettes, boudins noirs, viande locale.
Boucherie Cordier Michel AVAUX
Boucherie Cordier Michel AVAUX
Rillettes | Jambon blanc | Fromage de tête
français
Champion de France de rillettes à quatre reprises, médaillé de bronze jambon blanc, lauréat du 2e prix du fromage de tête.
EARL Deparpe BANOGNE RECOUVRANCE
EARL Deparpe BANOGNE RECOUVRANCE
Viande bovine
français
Viande bovine en caissettes de 5 à 10kg, veaux 12€/kg (prix moyen).
EARL des Douzamy BERGNICOURT
EARL des Douzamy BERGNICOURT
Volaille | Charcuterie | Œufs
français
Poulets, dindes, oies, poulardes en fonction de la saison, caissettes de porc |Œufs de plein air | Terrines et plats cuisinés à base de volaille. À partir de juillet, canards gras et foies gras.
EARL du Bois Verin BLANZY LA SALONNAISE
EARL du Bois Verin BLANZY LA SALONNAISE
Viande de porc | Charcuteries diverses
français
Élevage Saint-Simon LE THOUR
Élevage Saint-Simon LE THOUR
Volaille | Œufs
français
Guérin Antoine MONT LAURENT
Guérin Antoine MONT LAURENT
Viande d'agneaux
français
En caissettes et au détail (agneau fermier, saucisses "maison" de mouton, griloutons 100% mouton).
La P'tite Boucherie RETHEL
La P'tite Boucherie RETHEL
Boudins blanc et noir | Terrines maison | Andouillettes
français
Les Brebis du Menil MENIL ANNELLES
Bienvenue à la ferme
Les Brebis du Menil MENIL ANNELLES
Viande bovine | Viande ovine
français
Polyculture élevage, vache blonde d'Aquitaine et brebis Suffolk et Merinos de l'Est.
SARL Boucherie Cauchon RETHEL
SARL Boucherie Cauchon RETHEL
Charcuterie | Boucherie | Service traiteur | Viande | Volaille
français
Charcuterie maison : boudin blanc, boudin noir, andouillette ficelle, pâté croûte, saucisse sèche
EARL Champre LA NEUVILLE EN TOURNE A FUY
EARL Champre LA NEUVILLE EN TOURNE A FUY
Viande bovine
français
Caissettes de viande bovine des Ardennes.
La Basse-cour gourmande AVAUX
La Basse-cour gourmande AVAUX
Volaille | Foie gras | Rillettes
français
Pâtés, confits, plats cuisinés, magrets, aiguillettes, cuisses de canard, poulets, dindes rouges des Ardennes, dindes bronzées
Demoizet - À la renommée du boudin blanc RETHEL
Demoizet - À la renommée du boudin blanc RETHEL
Service traiteur | Épicerie fine
français
Boudins blancs IGP, charcuterie fine, pâtés en croûte, tartes rethéloises, viande locale.
Boucherie-Charcuterie "Alex" SAULT LES RETHEL
Boucherie-Charcuterie "Alex" SAULT LES RETHEL
Boudin noir | Pâté croûté | Viande locale | Boulettes de viande
français
EARL Vassigneaux ROIZY
EARL Vassigneaux ROIZY
Volailles
français
Dinde rouge élevée aux céréales de la ferme sur un parcours herbeux.
Boucherie Grand'Cour ASFELD
Boucherie Grand'Cour ASFELD
Boudins blancs | Boudins noirs
français